Tortino al cioccolato FONDENTE! - Chef Jean-Pierre

Name: Tortino al cioccolato FONDENTE! - Chef Jean-Pierre
Total time: 30 min
Ingredients: 8 Burro; 8 Cioccolato; 1 tazza Zucchero; 9 Uovo; 2 cucchiai Kahlúa; 1 tazza Farina

Di Chef Jean-Pierre · 30 min

Ingredienti

Burro8
Cioccolato8
Zucchero1 tazza
Uovo9
Kahlúa2 cucchiai
Farina1 tazza

Preparazione

Preriscaldare il forno a 500°F.
Sciogliere il burro in una casseruola, poi aggiungere il cioccolato e mescolare con un cucchiaio di legno finché si scioglie completamente.
In una ciotola di vetro, montare i tuorli, le uova intere e lo zucchero finché il volume triplica.
Unire il composto di cioccolato fuso alle uova montate, insieme al Kahlua, mescolando con una frusta.
Incorporare la farina frustando, facendo attenzione che non si formino grumi.
Imburrare generosamente sei stampi in metallo da 6 once. Riempire gli stampi con il composto fino a 1/4 di pollice dal bordo.
Infornare nel forno preriscaldato per 6 minuti al massimo. Sformare e servire subito.

Riassunto dal video di Chef Jean-Pierre. Guardalo per tutti i dettagli.

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