Saftige karamellisierte Süßkartoffeln!

Von Feelgoodfoodie · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 450 °F vorheizen und ein Backblech mit Rand mit Backpapier auslegen.
2. Die Süßkartoffelscheiben einlagig und ohne Berührung auf dem Blech verteilen, dann mit der geschmolzenen Butter, dem Salz und dem Zimt vermengen.
3. 20 Minuten backen.
4. Die Kartoffeln wenden, Ahornsirup und Gemüsebrühe darüber träufeln und weitere 20 Minuten backen, bis sie karamellisiert sind und der Sirup eingekocht und blasig ist.
5. Die Süßkartoffeln auf eine Platte geben, die Bratflüssigkeit darübergießen und mit den gehackten Pekannüssen bestreuen.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.