Empty My Fridge
Batata-doce caramelizada cremosa!
Ingredientes
- Sweet potato3
- Butter3 colheres de sopa
- Cinnamon1 colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Vegetable broth½ xícara
- Maple syrup¼ xícara
- Pecan · picada½ xícara
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 450 °F e forre uma assadeira com borda com papel manteiga.
- Disponha as batatas-doces fatiadas numa camada única na assadeira, sem que se toquem, e depois misture com a manteiga derretida, o sal e a canela.
- Asse por 20 minutos.
- Vire as batatas, regue com o xarope de bordo e o caldo de legumes e asse por mais 20 minutos, até caramelizarem e o xarope reduzir e borbulhar.
- Passe as batatas para um prato, despeje por cima o molho da assadeira e polvilhe com as nozes-pecã picadas.
Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.