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Ricetta dell'insalata di patate al mentaiko - Cucina giapponese 101

Ricetta dell'insalata di patate al mentaiko - Cucina giapponese 101

Di Japanese Cooking 101 · 25 min

Ingredienti

Preparazione

  1. Tritate finemente la cipollotto verde.
  2. Incidete la pellicina del mentaiko, estraete le uova e buttate via la pellicina.
  3. Tagliate le patate in quarti e lessatele in acqua bollente finché non sono tenere.
  4. Ancora calde, sbucciatele e schiacciatele con lo schiacciapatate.
  5. Unite le uova di mentaiko, poi il cipollotto e la maionese, mescolando bene.
  6. Guarnite con alga nori sminuzzata.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

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