明太子土豆沙拉食谱 - 日本料理入门101
食材
- 青葱1
- 明太子2 汤匙
- 土豆2
- 日本式蛋黄酱2 汤匙
- 烤海草
步骤
- 将葱切碎。
- 划开明太子的外皮,取出鱼卵,丢弃外皮。
- 土豆切成四块,用沸水煮至变软。
- 趁热剥去土豆皮,用土豆捣碎器压成泥。
- 加入明太子鱼卵拌匀,再加入葱花和蛋黄酱,充分混合。
- 表面撒上海苔丝。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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