明太子意大利面 #japanesefood #pasta #cooking

作者：Japanese Cooking 101 · 15 分钟

食材

步骤

1. 在约3升沸水中加入1汤匙盐，按包装上的时间煮意大利面。
2. 同时将葱切成细丝（只用葱绿部分）。用刀在明太子外皮上划一个小口，把鱼卵挤出来。
3. 在大碗中放入1/4杯散开的明太子、1/2汤匙酱油、2汤匙黄油、3汤匙煮面水和1茶匙柠檬汁，充分拌匀。
4. 将热的意面沥干后加入酱汁中拌匀。
5. 把意面装盘，撒上葱丝和2汤匙明太子。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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