Toast au mentaiko à la japonaise

Par Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le refroidir à température ambiante.
2. Retirez la peau du mentaiko et jetez-la. Râpez l'ail.
3. Dans un bol, mélangez le beurre, le mentaiko, l'ail, la mayonnaise et le parmesan râpé jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Coupez la baguette en deux dans la longueur et étalez le mélange au mentaiko sur les faces coupées.
5. Faites griller au four grille-pain pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que le pain soit légèrement doré.
6. Parsemez de nori émincé et servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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