Torrada de mentaiko: receita de culinária japonesa 101

Name: Torrada de mentaiko: receita de culinária japonesa 101
Total time: 15 min
Ingredients: 1 colher de sopa Butter; 1 pedaço Mentaiko; 1 dente Garlic; 3 colheres de sopa Japanese mayonnaise; 1 colher de sopa Parmesan cheese; ½ Baguette; Roasted seaweed

Por Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredientes

Butter1 colher de sopa
Mentaiko1 pedaço
Garlic1 dente
Japanese mayonnaise3 colheres de sopa
Parmesan cheese1 colher de sopa
Baguette½
Roasted seaweed

Modo de preparo

Derreta a manteiga no micro-ondas e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Retire e descarte a pele do mentaiko. Rale o alho.
Em uma tigela, misture bem a manteiga, o mentaiko, o alho, a maionese e o parmesão ralado.
Corte a baguete ao meio no sentido horizontal e espalhe a mistura de mentaiko sobre as faces cortadas.
Toste no forno elétrico por 5–6 minutos, até dourar levemente.
Polvilhe com nori desfiado e sirva imediatamente.

Resumido do vídeo de Japanese Cooking 101. Assista para ver os detalhes.

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