Empty My Fridge
Mentsuyu (sauce polyvalente) - Initiation à la cuisine japonaise #cooking #japanesefood #food
Ingrédients
- Sauce de soja½ tasse
- Mirin½ tasse
- Saké½ tasse
- Flocons de bonite · flocons secs
Étapes
- Versez tous les ingrédients dans une casserole.
- Portez à ébullition, laissez bouillir 2 minutes, puis retirez du feu. Laissez refroidir complètement dans la casserole.
- Filtrez les flocons de bonite et conservez la sauce dans un récipient propre.
Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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