Mühelose Tikka-Masala-Puffs! Soße ohne Kochen in einer Schüssel! Die musst du nachmachen!

Von Vegan Richa · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die 2 Blätterteigplatten 15 Minuten lang auftauen lassen.
2. Alle Zutaten für die Sauce in einer Schüssel gut vermischen, abschmecken und bei Bedarf noch Salz hinzufügen. Zwiebel und Paprika klein schneiden, falls noch nicht geschehen, dann mit Koriander und Kichererbsen in die Schüssel geben und gut unterrühren.
3. Den Ofen auf 205 °C (400 °F) vorheizen.
4. Sobald der Blätterteig weich wird, die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben und jede Platte etwa 2 bis 5 cm größer ausrollen. Jede Platte in sechs gleich große Quadrate schneiden.
5. Pflanzenmilch und Ahornsirup verrühren und die Ränder jedes Quadrats damit bestreichen. Wer möchte, verteilt auf jedem Quadrat etwas veganen Frischkäse.
6. Großzügig Kichererbsen-Tikka-Masala auf jedes Quadrat geben und nach Belieben mit veganem Käse bestreuen. Die Ränder diagonal zu kleinen Taschen verschließen, diese erneut mit der Milch-Ahornsirup-Mischung bestreichen und mit Samen bestreuen.
7. Die Puffs auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 30 bis 35 Minuten backen. Nach 25 Minuten das Blech drehen, bis alles goldbraun ist und die Ränder etwas Farbe haben.
8. Aus dem Ofen nehmen und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Vegan Richa. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

KnoblauchZwiebelTomateMilchPaprikaJoghurtRote ZwiebelLimette