Puffs tikka masala sans souci ! Sauce sans cuisson en un bol ! Vous devez essayer !

Par Vegan Richa · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Sortez les 2 pâtes feuilletées pour les laisser décongeler au moins 15 minutes.
2. Dans un bol, mélangez bien tous les ingrédients de la sauce, puis goûtez et ajoutez du sel si nécessaire. Hachez l'oignon et les poivrons si ce n'est pas déjà fait, puis ajoutez-les au bol avec la coriandre et les pois chiches.
3. Préchauffez le four à 205 °C (400 °F).
4. Lorsque la pâte commence à se ramollir, farinez le plan de travail et étalez chaque feuille en l'agrandissant d'environ 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm). Découpez chaque feuille en six carrés égaux.
5. Mélangez le lait végétal et le sirop d'érable. Badigeonnez les bords de chaque carré avec ce mélange. Si vous le souhaitez, étalez du fromage à la crème végétal sur chaque carré.
6. Déposez une bonne cuillerée du mélange tikka masala aux pois chiches sur chaque carré et ajoutez du fromage végétal si vous en utilisez. Repliez en diagonale pour sceller les bords et former de petites pochettes, badigeonnez-les à nouveau avec le mélange lait et sirop d'érable, puis parsemez de graines.
7. Transférez les puffs sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et enfournez 30 à 35 minutes, en tournant la plaque au bout de 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés partout avec quelques bords bien colorés.
8. Sortez les pâtisseries du four et servez.

Résumé d'après la vidéo de Vegan Richa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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