Sfogliatine tikka masala senza pensieri! Salsa senza cottura in una ciotola! Devi provarle!

Di Vegan Richa · 45 min

Ingredienti

Preparazione

1. Togli dal frigo i 2 fogli di pasta sfoglia e lasciali scongelare per almeno 15 minuti.
2. In una ciotola mescola bene tutti gli ingredienti della salsa, poi assaggia e aggiungi altro sale se necessario. Trita la cipolla e i peperoni se non l'hai già fatto, quindi aggiungili alla ciotola con il coriandolo e i ceci e mescola bene.
3. Preriscalda il forno a 205 °C (400 °F).
4. Quando la pasta inizia ad ammorbidirsi, infarina il piano di lavoro e stendi ogni foglio aggiungendo circa 2-5 cm in più per lato. Taglia ogni foglio in sei quadrati uguali.
5. Mescola il latte vegetale con lo sciroppo d'acero. Spennella i bordi di ogni quadrato con questo composto. Se vuoi, spalma sopra ogni quadrato del formaggio spalmabile vegano.
6. Metti una bella porzione del tikka masala di ceci al centro di ogni quadrato e completa con formaggio vegano, se lo usi. Chiudi i bordi in diagonale per formare piccole tasche, spennellale di nuovo con il composto di latte e sciroppo d'acero e cospargi con i semi.
7. Trasferisci i puff su una teglia foderata con carta da forno e cuoci per 30-35 minuti, girando la teglia al minuto 25, finché non saranno dorati su tutta la superficie con qualche bordo ben colorito.
8. Togli le sfoglie dal forno e servi.

Riassunto dal video di Vegan Richa. Guardalo per tutti i dettagli.

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