Puffs de tikka masala sem bagunça! Molho sem cozimento em uma tigela! Você precisa fazer!

Name: Puffs de tikka masala sem bagunça! Molho sem cozimento em uma tigela! Você precisa fazer!
Total time: 45 min
Ingredients: ¾ xícara Canned tomato; ¼ xícara Yoghurt; 1 colher de sopa Lime; ½ colher de chá Salt; 2 colheres de chá Garam masala; 1 colher de sopa Coriander seed, moído; ½ colher de chá Cardamomo, moído; 1 ½ colher de chá Onion powder; 1 colher de sopa Garlic, pasta; 2 colheres de chá Chili powder; ¼ colher de chá Cayenne pepper; 2 colheres de chá Fenugreek, seco; ¼ colher de chá Sugar; ½ xícara Red onion, picado fino; ½ xícara Bell pepper, picado; 1 Chili pepper; ¼ xícara Cilantro, picado; 15 oz Chickpea; 2 Puff pastry; Flour; 1 colher de sopa Milk; 2 colheres de chá Maple syrup; Vegan cream cheese; Sesame seed

Por Vegan Richa · 45 min

Ingredientes

Canned tomato¾ xícara
Yoghurt¼ xícara
Lime1 colher de sopa
Salt½ colher de chá
Garam masala2 colheres de chá
Coriander seed · moído1 colher de sopa
Cardamomo · moído½ colher de chá
Onion powder1 ½ colher de chá
Garlic · pasta1 colher de sopa
Chili powder2 colheres de chá
Cayenne pepper¼ colher de chá
Fenugreek · seco2 colheres de chá
Sugar¼ colher de chá
Red onion · picado fino½ xícara
Bell pepper · picado½ xícara
Chili pepper1
Cilantro · picado¼ xícara
Chickpea15 oz
Puff pastry2
Flour
Milk1 colher de sopa
Maple syrup2 colheres de chá
Vegan cream cheese
Sesame seed

Modo de preparo

Tire as 2 folhas de massa folhada para descongelar por pelo menos 15 minutos.
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes do molho, prove e acrescente mais sal se necessário. Pique a cebola e os pimentões, se ainda não tiver feito, e adicione à tigela junto com a coentro e o grão-de-bico, misturando bem.
Pré-aqueça o forno a 205 °C (400 °F).
Quando a massa começar a amolecer, polvilhe farinha na superfície e abra cada folha de 2 a 5 cm maior. Corte cada folha em seis quadrados iguais.
Misture o leite vegetal e o xarope de bordo e pincele as bordas de cada quadrado com essa mistura. Se quiser, espalhe cream cheese vegano em cada quadrado.
Coloque uma boa porção do tikka masala de grão-de-bico em cada quadrado e, se usar, cubra com queijo vegano. Feche as bordas na diagonal formando pequenas bolsinhas, pincele-as novamente com a mistura de leite e xarope de bordo e polvilhe as sementes.
Transfira os puffs para uma assadeira forrada com papel-manteiga e asse por 30 a 35 minutos, girando a assadeira aos 25 minutos, até ficarem dourados por igual com algumas bordas bem douradas.
Retire do forno e sirva.

Resumido do vídeo de Vegan Richa. Assista para ver os detalhes.

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