Empty My Fridge
Frittata mexicana
Ingredientes
- Ground chicken250 g
- Garlic · ralado
- Egg · batido6
- Tomate
- Mistura de temperos para tacos1 colher de sopa
- Salt1 colher de chá
- Pimenta jalapeño · fatiado1
- Scallion
- Para a mistura de temperos para tacos · moer os seguintes temperos
- Chili powder1 colher de sopa
- Garlic powder½ colher de chá
- Onion powder¼ colher de chá
- Chili flake · flocos¼ colher de chá
- Orégano½ colher de chá
- Paprika½ colher de chá
- Cumin · em pó1 ½ colher de chá
- Black pepper1 colher de chá
Modo de preparo
- Aqueça óleo em uma frigideira, rale o alho diretamente nela, adicione a carne moída de cordeiro e cozinhe até dourar.
- Adicione o purê de tomate, a mistura de temperos para tacos, o sal, os legumes escolhidos e a pimenta jalapeño fatiada, e mexa.
- Desligue o fogo e espalhe a mistura para formar uma base uniforme.
- Despeje os ovos batidos sobre a base e asse em grill pré-aquecido com a porta aberta por 10 a 15 minutos.
- Retire do grill, decore com cebolinha e sirva.
Resumido do vídeo de Get Curried. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.