Lasaña mexicana

Name: Lasaña mexicana
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g Ground beef; 2 Onion, en dados; 2 Bell pepper, en dados; 2 tazas Sweet corn, congelado enlatado; 2 x 400 g Red bean; 2 x 400 g Tomate, triturado; 1 paquete Taco seasoning; 2 cdas. Smoked paprika; 1 cda. Orégano; 1 cda. Garlic powder; 1 cda. Onion powder; al gusto Chili powder; 10 Tortilla de trigo; 1 x 300 g Salsa mexicana; 500 g Cheese, rallado

De Stephcooksstuff · 60 min

Ingredientes

Ground beef500 g
Onion · en dados2
Bell pepper · en dados2
Sweet corn · congelado enlatado2 tazas
Red bean2 x 400 g
Tomate · triturado2 x 400 g
Taco seasoning1 paquete
Smoked paprika2 cdas.
Orégano1 cda.
Garlic powder1 cda.
Onion powder1 cda.
Chili powderal gusto
Tortilla de trigo10
Salsa mexicana1 x 300 g
Cheese · rallado500 g

Preparación

Dore la carne picada de ternera de 500 g en una sartén.
Añada la cebolla y el pimiento en dados, el sobre de condimento para tacos (o el pimentón ahumado, el orégano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el chile en polvo) y cocine unos minutos hasta que la cebolla se ablande.
Incorpore el maíz, las judías rojas y los tomates triturados. Cuando empiece a burbujear, tape y cueza a fuego lento durante 15 minutos.
Quite la tapa y cueza 5 minutos más para espesar.
En una fuente para lasaña, extienda una capa fina de carne, cubra con dos tortillas, luego más carne y algo de queso. Repita para tener tres capas, terminando con tortillas.
Vierta la salsa por encima y extiéndala bien. Espolvoree el resto del queso.
Hornee a 180 °C durante 30 minutos hasta que esté dorado. Deje reposar 10 minutos antes de servir.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.

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