Lasanha mexicana

Name: Lasanha mexicana
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g Ground beef; 2 Onion, em cubos; 2 Bell pepper, em cubos; 2 xícaras Sweet corn, congelado enlatado; 2 x 400 g Red bean; 2 x 400 g Tomate, esmagado; 1 pacote Taco seasoning; 2 colheres de sopa Smoked paprika; 1 colher de sopa Orégano; 1 colher de sopa Garlic powder; 1 colher de sopa Onion powder; a gosto Chili powder; 10 Tortilla; 1 x 300 g Salsa mexicana; 500 g Cheese, ralado

Por Stephcooksstuff · 60 min

Ingredientes

Ground beef500 g
Onion · em cubos2
Bell pepper · em cubos2
Sweet corn · congelado enlatado2 xícaras
Red bean2 x 400 g
Tomate · esmagado2 x 400 g
Taco seasoning1 pacote
Smoked paprika2 colheres de sopa
Orégano1 colher de sopa
Garlic powder1 colher de sopa
Onion powder1 colher de sopa
Chili powdera gosto
Tortilla10
Salsa mexicana1 x 300 g
Cheese · ralado500 g

Modo de preparo

Doure a carne moída de 500 g em uma frigideira.
Adicione a cebola e o pimentão picados em cubos, o tempero para tacos (ou o páprica defumada, o orégano, o alho em pó, a cebola em pó e a pimenta em pó) e cozinhe por alguns minutos, até a cebola amolecer.
Misture o milho, o feijão-vermelho e os tomates picados. Quando começar a ferver, tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
Retire a tampa e cozinhe por mais 5 minutos para engrossar.
Em uma assadeira para lasanha, espalhe uma camada fina da carne, cubra com duas tortilhas, depois mais carne e um pouco de queijo. Repita para três camadas, terminando com as tortilhas.
Despeje a salsa por cima e espalhe uniformemente. Polvilhe o queijo restante.
Asse a 180°C por 30 minutos, até dourar. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita

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