Plateau de boulettes mexicaines au four

Par Stephcooksstuff · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Disposez les oignons rouges coupés en gros dés, le poivron rouge coupé en gros dés et les boulettes de viande dans un plat à four.
3. Saupoudrez uniformément le mélange d'épices tacos, ou le mélange maison de 2 c. à soupe de paprika fumé, 1 c. à soupe d'origan, 1 c. à soupe de cumin, 1 c. à café de poudre d'ail et 1 c. à café de poudre d'oignon, sur les légumes et les boulettes. Arrosez d'huile d'olive.
4. Mélangez les oignons, le poivron, les boulettes, les épices et l'huile d'olive jusqu'à ce que tout soit enrobé.
5. Enfournez pendant 30 minutes.
6. Pendant ce temps, émiettez la feta et coupez les oignons verts en rondelles.
7. Parsemez la feta émiettée et les oignons verts coupés sur le plat cuit.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.