Empty My Fridge
Insalata di carote mediorientale
Ingredienti
- Carota3
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Limone1
- Sale½ cucchiaini
- Pepe nero¼ cucchiaini
- Seme di sesamo2 cucchiai
- Semi di coriandolo · macinato½ cucchiaini
- Cumino · macinato1 cucchiaino
- Pepe di Aleppo1 cucchiaino
- Prezzemolo · tritato½ tazze
Preparazione
- In una ciotola capiente, sbattete l'olio d'oliva, il succo di limone, sale, pepe, semi di sesamo, coriandolo, cumino e pepe di Aleppo.
- Con un pelapatate, ricavate dalle carote nastri lunghi e sottili direttamente nella ciotola.
- Aggiungete il prezzemolo tritato e mescolate bene finché tutto è uniformemente ricoperto.
- Servite subito, oppure tenete separati i nastri di carota e il condimento, e mescolate poco prima di servire.
Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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