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中东胡萝卜沙拉
食材
- 胡萝卜3
- 橄榄油2 汤匙
- 柠檬1
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
- 芝麻2 汤匙
- 香菜籽 · 磨碎½ 茶匙
- 小茴香 · 磨碎1 茶匙
- 阿勒颇辣椒1 茶匙
- 欧芹 · 切碎½ 杯
步骤
- 在大碗中将橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒、芝麻、香菜粉、孜然粉和阿勒颇辣椒搅拌均匀。
- 用削皮器将胡萝卜直接削成长而薄的条状，落入碗中。
- 加入切碎的欧芹，充分拌匀，使所有食材均匀裹上酱汁。
- 立即享用；或将胡萝卜条与酱汁分开存放，食用前再拌匀。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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