Ensalada de lombarda al estilo de Oriente Medio

De Unicorns in the Kitchen · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. Pica finamente la col lombarda, el perejil, los pepinos, las cebolletas y el pimiento, y ponlos en un bol grande.
2. Añade las nueces picadas al bol.
3. Pon el aceite de oliva, la melaza de granada, el zumo de limón, la sal y el ajo en polvo en un tarro pequeño y agítalo bien hasta que emulsione.
4. Vierte el aliño sobre las verduras y mezcla con suavidad hasta que todo quede bien impregnado.
5. Espolvorea el queso feta desmenuzado por encima y mezcla una última vez con cuidado antes de servir.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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