中东风味紫甘蓝沙拉
食材
- 紅甘藍4 杯
- 石榴1 杯
- 欧芹1 杯
- 黄瓜2
- 青葱6
- 青椒1
- 核桃⅔ 杯
- 费塔奶酪½ 杯
- 橄榄油4 汤匙
- Pomegranate molasse2 汤匙
- 柠檬1
- 盐½ 茶匙
- 大蒜粉½ 茶匙
步骤
- 将红甘蓝、欧芹、黄瓜、青葱和甜椒切碎,放入大碗中。
- 把切碎的核桃加入碗中。
- 把橄榄油、石榴糖浆、柠檬汁、盐和蒜粉放进小罐中,摇匀至乳化。
- 将酱汁淋在蔬菜上,轻轻拌匀,使每样食材都均匀裹上酱汁。
- 撒上碎菲达奶酪,上桌前再轻轻拌一次。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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