从温和到火辣：终极德州风味Frito Pie，配火辣Fritos和Serrano辣椒！

作者：Tasty · 35 分钟

食材

步骤

1. 在大煎锅中中火加热1汤匙油。放入牛肉，用木勺压碎成小块。煎至变色，约5-8分钟。盛出牛肉备用。
2. 将剩余的1汤匙油加入煎锅，放入洋葱、大蒜和塞拉诺辣椒。炒至洋葱完全变透明，约5-8分钟。
3. 加入辣椒粉、卡因辣椒粉、孜然和盐，搅拌均匀。
4. 把牛肉放回锅中。倒入啤酒，煮至酒精挥发、汤汁收干一半，约3-5分钟。
5. 加入豆子、Rotel番茄和番茄酱。煮至小火微沸，盖上锅盖煮约1小时，直到酱汁收浓变稠、味道浓郁。
6. 上桌前，沿每袋Flamin' Hot Fritos的长边剪开一个口。把辣肉酱舀在每袋玉米片上。根据喜好加入切碎的切达奶酪、辣味奶酪酱、酸奶油、切片的腌塞拉诺辣椒、pico de gallo和香菜，趁热食用。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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