Palline di bombolone al latte
Ingredienti
- Latte¾ tazze
- Lievito1 cucchiaino
- Zucchero2 cucchiai
- Uovo1
- Vaniglia½ cucchiaini
- Farina2 tazze
- Sale½ cucchiaini
- Burro3 cucchiai
Preparazione
- In una ciotola, mescolare latte, lievito, latte in polvere, zucchero, uovo e vaniglia.
- Aggiungere farina e sale e mescolare fino a ottenere un impasto.
- Aggiungere il burro, mescolare e impastare fino a ottenere un composto liscio. Formare una palla.
- Ungere l'impasto con olio, metterlo in una ciotola, coprire e lasciare lievitare fino al raddoppio.
- Sgonfiare l'impasto e trasferirlo su un piano infarinato.
- Dividere in 20 porzioni uguali, arrotolare ognuna a palla e disporle su una teglia infarinata. Coprire per 25 minuti.
- Scaldare l'olio in una padella profonda a fuoco medio. Friggere le palline fino a doratura.
- Mescolare lo zucchero e la cannella in polvere, poi passarvi le palline.
Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.
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