牛奶甜甜圈球
食材
- 牛奶¾ 杯
- 酵母1 茶匙
- 糖2 汤匙
- 鸡蛋1
- 香草½ 茶匙
- 面粉2 杯
- 盐½ 茶匙
- 黄油3 汤匙
步骤
- 在碗中混合牛奶、酵母、奶粉、糖、鸡蛋和香草精。
- 加入面粉和盐,搅拌至形成面团。
- 加入黄油,揉至光滑,揉成球形。
- 在面团上抹油,放入碗中,盖好发酵至体积翻倍。
- 排出面团中的气体,将面团转移到撒了面粉的台面上。
- 分成20等份,每份搓成球,放在撒了面粉的烤盘上,盖好静置25分钟。
- 在深炒锅中用中火加热油。将甜甜圈球炸至金黄。
- 将糖和肉桂粉混合,然后把甜甜圈球滚裹上糖粉。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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