Empty My Fridge
Quatre-quarts au million de dollars
Ingrédients
- Vinaigre1 c. à c.
- Lait1 tasse + 1
- Beurre1 tasse
- Sucre3 tasses
- Huile végétale2 c. à s.
- Oeuf4
- Farine3 tasses
- Levure chimique2 c. à c.
- Sel1 c. à c.
- Citron1 c. à c.
- Extrait d'amande1 ½ c. à c.
- Vanille1 ½ c. à c.
Étapes
- Beurrez et farinez un moule bundt de 10 tasses. Préchauffez le four à 160 °C (320 °F).
- Battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème. Ajoutez l'huile et mélangez jusqu'à obtenir une crème.
- Incorporez les œufs un à un en mélangeant après chaque ajout.
- Tamisez peu à peu la farine, la levure chimique et le sel, et mélangez jusqu'à homogénéité.
- Ajoutez le mélange lait-vinaigre, puis les extraits, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et bien homogène.
- Raclez les bords et le fond du bol.
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Enfournez sur la grille du milieu pendant 55 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré ressorte propre.
- Laissez refroidir dans le moule jusqu'à ce qu'on puisse le toucher, puis placez-le sur une grille pour finir de refroidir.
- Mélangez les ingrédients du glaçage et versez-le en filet sur le gâteau refroidi.
Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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