Tranche Milo Mars

Par Sugar Salt Magic · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Tapisser un moule carré de 8 ou 9 pouces (20 à 23 cm) de papier cuisson et le mettre de côté.
2. Hacher grossièrement 5 Mars, puis les mettre dans une grande casserole à feu moyen avec le beurre et le sirop doré.
3. Remuer sans arrêt jusqu'à ce que tout fonde. Si ça commence à bouillonner, retirer la casserole du feu ou baisser à feu doux, et continuer de remuer.
4. Une fois fondu, incorporer l'extrait de vanille et le sel de table.
5. Ajouter les céréales Milo et remuer jusqu'à ce que chaque morceau soit enrobé.
6. Verser le tout dans le moule et bien tasser partout, jusque dans les coins et sur les bords, en limitant les trous en surface. Si le mélange a suffisamment refroidi, utiliser les mains.
7. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
8. Mettre le chocolat au lait haché dans un bol allant au micro-ondes et faire fondre par tranches de 20 secondes, en remuant bien entre chaque. Cela devrait prendre environ 1 minute au total ; ne pas prolonger, sinon il risque de brûler.
9. Verser le chocolat fondu sur la tranche refroidie. Trancher finement le dernier Mars et le répartir au hasard sur le dessus.
10. Laisser prendre au réfrigérateur 1 à 2 heures, puis couper en petits morceaux.

Résumé d'après la vidéo de Sugar Salt Magic. Regarde-la pour les gestes et les détails.