Fatia de Milo Mars

Por Sugar Salt Magic · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Forrar uma forma quadrada de 20 ou 23 cm com papel manteiga e reservar.
2. Picar grosseiramente 5 Mars e levá-los a uma panela grande em fogo médio com a manteiga e a calda dourada.
3. Mexer sem parar até derreter tudo. Se começar a borbulhar, tire a panela do fogo ou abaixe para fogo baixo e continue mexendo.
4. Depois de derretido, misturar a essência de baunilha e o sal de mesa.
5. Adicionar o cereal Milo e mexer até que todo ele esteja coberto.
6. Despejar tudo na forma e apertar bem por toda a superfície, até os cantos e as bordas, deixando o mínimo de falhas na camada de cima. Se já estiver frio o suficiente, use as mãos.
7. Refrigerar por pelo menos 1 hora.
8. Colocar o chocolate ao leite picado em uma tigela própria para micro-ondas e derreter em intervalos de 20 segundos, mexendo bem entre cada um. Deve levar cerca de 1 minuto no total; não deixe mais tempo, pois pode queimar.
9. Despejar o chocolate derretido sobre a base gelada. Fatiar bem fino o último Mars e espalhar os pedaços aleatoriamente por cima.
10. Deixar na geladeira de 1 a 2 horas até firmar, depois cortar em pedaços pequenos.

Resumido do vídeo de Sugar Salt Magic. Assista para ver os detalhes.