Cuencos de carne picada estilo fajita

De Kitchen Sanctuary · 35 min

Ingredientes

Preparación

1. Vierte 360 ml (1 ½ tazas) de agua en un cazo y llévala a ebullición. Añade el arroz, remueve una vez, tapa y baja el fuego al mínimo. Cocina durante 20 minutos.
2. Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén a fuego alto.
3. Añade la carne picada, la sal, la pimienta, las escamas de chile y el condimento para fajitas.
4. Fríe durante 4-5 minutos, removiendo y deshaciendo los grumos grandes, hasta que la carne picada esté ligeramente dorada.
5. Añade los pimientos en rodajas y el ajo y cocina durante 5 minutos más, removiendo a menudo. Apaga el fuego.
6. Cuando el arroz esté cocido, retira la tapa y repártelo entre 4 cuencos.
7. Cubre con la carne y los pimientos.
8. Dispón el aguacate, la cebolla morada, la salsa, la crema agria, el queso y las rodajas de lima en los cuencos.
9. Espolvorea con cilantro y rocía con salsa de chile antes de servir.

Resumido del vídeo de Kitchen Sanctuary. Míralo para los detalles.

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