Bols de fajitas au bœuf haché

Par Kitchen Sanctuary · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Verser 360 ml (1 ½ tasse) d'eau dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter le riz, remuer une fois, couvrir et baisser au minimum. Laisser cuire 20 minutes.
2. Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une poêle à feu vif.
3. Ajouter le bœuf haché, le sel, le poivre, les flocons de piment et l'épice fajita.
4. Faire revenir 4 à 5 minutes en remuant et en émiettant les gros morceaux, jusqu'à ce que la viande soit brun clair.
5. Ajouter les poivrons tranchés et l'ail et cuire encore 5 minutes en remuant souvent. Éteindre le feu.
6. Quand le riz est cuit, retirer le couvercle et répartir le riz dans 4 bols.
7. Garnir avec la viande et les poivrons.
8. Disposer dans les bols l'avocat, les rondelles d'oignon rouge, la salsa, la crème aigre, le fromage râpé et les quartiers de citron vert.
9. Parsemer de coriandre et arroser de sauce piquante avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Kitchen Sanctuary. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

AilOignonFromageRizPoivronOignon rougeCitron vertBoeuf haché