牛肉碎通心粉奶酪焗菜

作者：Kitchen Sanctuary · 45 分钟

食材

步骤

1. 把洋葱、芹菜、胡萝卜和大蒜放入料理机，打碎至细末。
2. 大火加热大平底锅中的油。
3. 放入蔬菜碎、牛肉末、盐和黑胡椒，炒5分钟，期间经常翻拌，直到牛肉微微变色。
4. 拌入番茄泥，然后加入通心粉、牛至、伍斯特酱、番茄碎、牛肉高汤和牛奶。
5. 搅拌后煮至沸腾，盖上锅盖小火慢炖12到14分钟，期间偶尔搅拌，直到通心粉变软。
6. 揭开锅盖，拌入一半的奶酪。
7. 把剩余的奶酪撒在表面，盖上锅盖再煮一分钟，直到奶酪融化。
8. 揭开锅盖，撒上新鲜欧芹和少许黑胡椒即可上桌。

根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理，细节请看视频。

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