Mini pancakes au gâteau aux carottes

Par Foodies of South Africa · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un grand saladier, fouettez ensemble les flocons d'avoine instantanés, la cannelle et le bicarbonate de soude. Incorporez ensuite les carottes, les œufs et le yaourt, en fouettant jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
2. Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu doux et graissez-la légèrement avec un spray de cuisson.
3. Versez environ 1 cuillère à soupe de pâte par crêpe, 4 mini crêpes à la fois. Aplatissez-les en disques fins avec le dos d'une cuillère et faites cuire environ 3 minutes. Retournez et faites cuire encore 3 minutes. Répétez avec le reste de la pâte jusqu'à obtenir 12 mini crêpes.

Résumé d'après la vidéo de Foodies of South Africa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OeufCarotteYaourtCéréales