Empty My Fridge
Mini panquecas de bolo de cenoura
Ingredientes
- Cereal matinal¾ xícara
- Cinnamon · moído¼ colher de chá
- Baking soda1 colher de chá
- Carrot1 pote
- Egg2
- Yoghurt¼ xícara
- Frutas frescas
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture bem a aveia instantânea, a canela e o bicarbonato de sódio. Depois incorpore as cenouras, os ovos e o iogurte, batendo até formar uma massa grossa.
- Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo baixo e unte levemente com spray de cozinha.
- Despeje cerca de 1 colher de sopa de massa por mini panqueca, 4 por vez. Achate-as em discos finos com o dorso de uma colher e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos. Vire e cozinhe por mais 3 minutos. Repita com o restante da massa até obter 12 mini panquecas.
Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.