Empty My Fridge
Mini bolinhos de abobrinha com gotas de chocolate estilo brownie
Ingredientes
- Coconut oil · para untar
- Zucchini · ralada1
- Egg1
- Almond butter1 xícara
- Maple syrup¼ xícara
- Coconut sugar¼ xícara
- Dark chocolate chip · picada½ xícara
- Cocoa powder¼ xícara
- Baking soda½ colher de chá
- Salt
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F). Unte levemente uma forma de mini muffins de 24 cavidades com óleo de coco.
- Misture a abobrinha, o ovo, a pasta de amêndoa, o xarope de bordo e o açúcar de cana em uma tigela grande até ficar homogêneo. Acrescente as gotas de chocolate, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal e mexa até ficar liso.
- Distribua a massa uniformemente nas forminhas e alise o topo.
- Asse por 20–25 minutos, até os bolinhos ficarem crescidos e com o topo firme. Um palito pode não sair totalmente limpo, mas não deve sair com massa.
- Transfira a forma para uma grade e deixe esfriar por 30 minutos, depois retire os brownies da forma.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.