迷你肉桂糖南瓜玛芬

作者：Sally's Baking Recipes · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（177°C），在24连迷你松饼模上喷一层不粘油。
2. 在大碗中把面粉、泡打粉、南瓜派香料、肉桂粉和盐搅拌均匀。
3. 在中碗中把融化的黄油和红糖搅匀，加入鸡蛋、香草精、南瓜泥和牛奶，搅拌混合。
4. 将湿料倒入干料中，搅拌至刚好混合，不要过度搅拌。面糊会比较稠。
5. 用小勺把面糊舀入模具中，每个约装到三分之二满。
6. 烘烤12–14分钟，直到插入中心的牙签拔出时干净，或轻压时表面能弹回。在模具中放凉10分钟。
7. 在小碗中混合细砂糖和肉桂粉。用勺子把温热的松饼取出，每个快速蘸一下融化的黄油，再裹满肉桂糖。立放在晾架上，其余的重复此步骤。
8. 室温下松散地盖好保存，最多1天；或冷藏最多4天，这样表面不易变湿。

根据 Sally's Baking Recipes 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋牛奶红糖南瓜