Empty My Fridge
Mini bolinhos de flan sem ovos para Diwali
Ingredientes
- Milk180 ml
- Vinegar1 colher de chá
- Butter110 g
- Sugar¼ xícara
- Custard½ xícara
- Flour1 ½ xícara
- Baking powder1 ½ colher de chá
- Baking soda½ colher de chá
- Salt¼ colher de chá
- Cardamomo · em pó1 colher de chá
- White chocolate180 g
- Vegetable oil1 colher de sopa
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Aqueça o leite no micro-ondas e depois misture o vinagre branco. Deixe descansar por 5 minutos até o leite talhar um pouco; assim você terá um leitelho caseiro.
- Bata a manteiga ou margarina com o açúcar refinado até ficar homogêneo.
- Adicione o creme de confeitaria Parmalat e o leitelho caseiro e misture até ficar pouco mais que homogêneo.
- Acrescente a farinha para bolo Golden Cloud, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e o cardamomo em pó, e misture até formar uma massa grossa.
- Despeje a massa em forminhas de silicone untadas.
- Asse por 20 minutos a 180 °C.
- Enquanto os bolinhos ainda estiverem quentes, pressione-os levemente para que tomem o formato da forma. Deixe nas formas por pelo menos 5 minutos e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
- Quebre o chocolate branco em pedaços, adicione o óleo vegetal e aqueça no micro-ondas por 30 segundos, mexendo até derreter.
- Despeje o chocolate derretido sobre os bolinhos frios e, se quiser, cubra com granulado.
- Leve à geladeira até o chocolate endurecer.
- Coloque os mini bolos em forminhas de cupcake.
Resumido do vídeo de EatMee Recipes. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
LeiteChocolate brancoCreme inglês
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.