迪瓦利节无蛋迷你布丁蛋糕

作者：EatMee Recipes · 60 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C。
2. 用微波炉把牛奶加热，然后加入白醋。静置5分钟，待牛奶略微凝结，即成自制白脱牛奶。
3. 将黄油或人造黄油与细砂糖打发至融合。
4. 加入Parmalat卡仕达酱和自制白脱牛奶，大致拌匀。
5. 加入Golden Cloud蛋糕粉、泡打粉、小苏打、盐和豆蔻粉，翻拌至形成浓稠的面糊。
6. 将面糊倒入涂了油的硅胶模具中。
7. 以180°C烘烤20分钟。
8. 蛋糕趁热时轻轻按压，使其定型成模具的形状。在模具中放置至少5分钟，然后移到晾架上彻底冷却。
9. 把白巧克力掰成小块，加入植物油，用微波炉加热30秒，搅拌至完全融化。
10. 将融化的巧克力淋在冷却的蛋糕上，喜欢的话可撒上彩针糖装饰。
11. 冷藏至巧克力凝固。
12. 将小蛋糕放入纸杯中。

根据 EatMee Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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