Mini torta allo zenzero e spezie

Name: Mini torta allo zenzero e spezie
Total time: 30 min
Ingredients: 75 ml Farina; 1 ml Lievito in polvere; Bicarbonato di sodio; Sale; Una presa di pepe; 46 ml Zenzero, macinato, tritato; 1 ml Cannella, macinato; Spezie miste; 105 ml Zucchero; 30 ml Burro, ammorbidito; 1 Uovo; 30 ml Melassa; 5 ml Whisky

Di Glen & Friends Cooking · 30 min

Ingredienti

Farina75 ml
Lievito in polvere1 ml
Bicarbonato di sodio
Sale
Una presa di pepe
Zenzero · macinato, tritato46 ml
Cannella · macinato1 ml
Spezie miste
Zucchero105 ml
Burro · ammorbidito30 ml
Uovo1
Melassa30 ml
Whisky5 ml

Preparazione

Preriscaldate il forno a 190 °C (375 °F).
Ungete e infarinate due stampi mini Bundt da 1 tazza (circa 250 ml).
In una ciotola sbattete insieme farina, lievito, bicarbonato, pepe, zenzero in polvere, cannella, pimento della Giamaica, sale e zenzero candito tritato.
In un'altra ciotola sbattete insieme zucchero, burro, melassa e uovo.
Incorporate il composto di farina a quello di burro, sbattendo.
Dividete l'impasto tra gli stampi preparati.
Infornate per 15-20 minuti.
Lasciate raffreddare per 10-15 minuti prima di sformare i dolcetti.
Per la glassa, mescolate lo zucchero a velo con il bourbon e versate sui dolcetti poco prima di servire.

Riassunto dal video di Glen & Friends Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

Altre ricette con

Uovo Zenzero

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app