Empty My Fridge
Mini polpettoni
Ingredienti
- Ciò che serve
- Manzo macinato500 g
- Cipolle · tagliato a dadini1
- Aglio · schiacciato1 cucchiaio
- Timo · essiccato1 cucchiaio
- Beef stock · polvere1 cucchiaio
- Pangrattato
- Salsa Barbecue1 bottiglia + 1 tazza
- Purè di patate
- Verdure cotte al vapore
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180 °C.
- Mettete in una ciotola la carne macinata, la cipolla, l'aglio, il timo, il dado di manzo in polvere e il pangrattato, quindi mescolate.
- Dividete il composto in 6 palline.
- Posizionate uno stampo per muffin Texas sul piano di lavoro.
- Versate circa 3 cucchiai di marinata BBQ sul fondo di ogni cavità.
- Adagiate una pallina di carne su ciascuna e premete.
- Ricoprite la superficie di ciascuna con altra salsa BBQ.
- Infornate per 30 minuti.
- Servite con purè di patate e verdure al vapore.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
Cucina con quello che hai in frigo
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