Mini burgers aux nouilles | Recettes de Carina

Par Recipes by Carina · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites cuire les nouilles 2 minutes dans l'eau bouillante, ajoutez les sachets d'assaisonnement, puis égouttez.
2. Étalez les nouilles en couche régulière sur une plaque recouverte de papier antiadhésif, couvrez de film étirable, pressez, puis réfrigérez 15 minutes pour qu'elles prennent.
3. Mélangez le bœuf haché avec la préparation pour burger dans un saladier et formez 8 galettes.
4. Découpez des « pains à burger » dans les nouilles avec un verre.
5. Faites frire les pains de nouilles dans l'huile à feu moyen, 3 à 4 minutes de chaque côté, en les retournant délicatement, puis gardez-les au chaud dans un four doux.
6. Dans la même poêle, faites cuire les galettes 3 minutes de chaque côté ; au moment de les retourner, ajoutez une tranche de fromage sur chacune pour qu'elle fonde.
7. Montez chaque burger : pain de nouilles, laitue, galette au fromage fondu, sauce, puis second pain de nouilles. Maintenez avec des cure-dents.

Résumé d'après la vidéo de Recipes by Carina. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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