Empty My Fridge
Bundt cake de abóbora mini
Ingredientes
- Mistura para bolo de especiarias1 box
- Vanilla3,4 oz + 1 colher de chá
- Pumpkin1 xícara
- Butter · derretida½ xícara
- Egg3
- Greek yoghurt⅓ xícara
- Milk½ xícara + 5 colheres de sopa
- Cream cheese · amolecida8 oz
- Sugar2 xícaras
- Cinnamon · para polvilhar por cima2 colheres de chá
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F). Unte as formas bundt com manteiga e enfarinhe.
- Em uma tigela grande, misture a mistura para bolo, a mistura para pudim, a abóbora, a manteiga derretida, os ovos, o iogurte e o leite na batedeira de mão em velocidade baixa até ficar bem incorporado.
- Preencha cada forma bundt até a metade com a massa. A massa rende 12 bolinhos; se você tiver só uma forma de 6 cavidades, asse em 2 levas.
- Asse por 20 minutos.
- Enquanto os bolos assam, prepare a cobertura: em uma tigela média, bata o cream cheese, o leite, o açúcar de confeiteiro e a baunilha até ficar homogêneo.
- Deixe os bolos esfriarem por 15 minutos, depois regue com a cobertura e polvilhe com canela.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.