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迷你南瓜宝贝蛋糕
食材
- 香料蛋糕预拌粉1 box
- 香草3.4 盎司 + 1 茶匙
- 南瓜1 杯
- 黄油 · 融化的½ 杯
- 鸡蛋3
- 希腊酸奶⅓ 杯
- 牛奶½ 杯 + 5 汤匙
- 奶油乳酪 · 软化的8 盎司
- 糖2 杯
- 肉桂 · 用于撒在顶部2 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至180°C（350°F）。在Bundt蛋糕模内涂黄油并撒面粉。
- 在大碗中，用手动打蛋器低速将蛋糕粉、布丁粉、南瓜泥、融化的黄油、鸡蛋、希腊酸奶和牛奶充分混合均匀。
- 每个Bundt模具中倒入一半面糊。这些面糊可做12个蛋糕；如果只有一个6孔模具，就分两批烘烤。
- 烘烤20分钟。
- 烘烤时制作糖霜：在中号碗中，将奶油奶酪、牛奶、糖粉和香草精打发至顺滑。
- 蛋糕冷却15分钟后，淋上糖霜并撒上肉桂粉。
根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。
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