Mini samosa chaat, recette spéciale Ramadan de Food Fusion
Ingrédients
- Pommes de terre bouillies2
- 1 tasse et demie d'eau
- Pulpe d'imli¼ tasse
- Poudre de piment lal mirch, ½ c. à café, ouselon le goût
- Selselon le goût
- Curcuma · poudre¼ c. à c.
- Piment lal mirch concassé1 c. à c.
- Cumin grillé et concassé1 c. à c.
- Chicken stock · poudre
- Orange1 pincée
- Pois chiches blancs bouillis2 tasses
- Fécule de maïs1 c. à c.
- Mini samosas aux pommes de terreselon les besoins
- Citron
- Jaggery
- Chutney vert
- Oignon émincé
- Grenade
- Masala de chaat
- Coriandre fraîche hachée
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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