Empty My Fridge
Mini tortini di uova e verdure
Ingredienti
- Verdure miste2 vasetti
- Uovo6
- Latte¼ tazze
- Erbe aromatiche fresche tritate · a scelta¼ tazze
- Un pizzico di sale e pepe
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180°C in modalità ventilata e ungete una teglia da 24 mini muffin con un po' di burro o olio.
- In una caraffa capiente, unite i barattoli di purea di verdure, le uova, il latte, e le erbe e il sale e pepe a piacere. Sbattete finché il composto non sarà ben amalgamato.
- Versate il composto nello stampo preparato e infornate per 15-20 minuti, finché non saranno cotti e leggermente gonfi.
- Lasciate intiepidire leggermente i tortini di uovo prima di servirli caldi.
Riassunto dal video di Foodies of South Africa. Guardalo per tutti i dettagli.
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