薄荷巧克力碎软糖 | Bhavna视频食谱 | 圣帕特里克节食谱
食材
- 巧克力粒1 ½ 杯
- 黑巧克力片½ 杯
- 炼乳½ 罐
- 黄油 · 软化的1 汤匙
- 薄荷2 Drop
- 绿色食用色素2 Drop
- 盐1 撮
- 油¼ 茶匙
步骤
- 在方形容器里涂一层油,铺上烘焙纸,备用。
- 把白巧克力豆放入大碗,微波加热60秒。
- 取出后把融化的巧克力充分搅匀,加入黄油、薄荷精和绿色食用色素,拌匀。
- 拌入黑巧克力豆,留一些用于表面装饰。倒入准备好的容器,用刮刀抹平。
- 将剩下的黑巧克力铺在表面,冷藏30–60分钟,直到凝固。
- 切块后用薄荷叶装饰。
根据 Bhavna's Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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