Empty My Fridge
薄荷糖浆：简单、快速又清爽！
食材
- 薄荷55 克
- 糖300 克 + 300 克
- 柠檬
步骤
- 将薄荷彻底清洗干净，摘下所有叶子，去掉茎。
- 用料理机将薄荷叶与300克（1 ½杯）糖打成绿色的泥状。
- 在锅中加入水、剩余的300克（1 ½杯）糖和柠檬皮。搅拌并煮沸。
- 煮沸后，加入薄荷泥，小火煮8分钟，期间不时搅拌。
- 离火后，在室温下静置浸泡7–8小时。
- 用细网筛或纱布过滤掉固体残渣。
- 将糖浆装入消毒过的瓶子或罐子中。
根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。
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