辣椒阿justin香草帕拉塔饼

作者：Kunal Kapur · 40 分钟

食材

步骤

1. 将面粉、盐和水揉成中等软硬的面团，静置5分钟。
2. 把面团分成小块，裹上干面粉，再静置2分钟。
3. 用轻力把每个面团擀成圆饼，使其均匀摊开。
4. 在每张饼上涂抹印度澄清黄油（ghee），然后撒上盐、阿江籽、香菜粉和辣椒片。
5. 按视频中的方法将饼整形。
6. 在平底锅（tawa）中加热印度澄清黄油，两面煎至鼓起并呈金黄色。

根据 Kunal Kapur 的视频整理，细节请看视频。