味噌黄油烤猪排

作者：Seonkyoung Longest · 35 分钟

食材

步骤

1. 把迷你小碗中的所有蘸料配料混合均匀，搅拌至充分融合。
2. 把调好的酱料放在保鲜膜上，卷成紧实的长条状，两端拧紧封口，放入冰箱冷藏备用。
3. 中火预热烤架（用炉灶上的锅或室内烤炉也可以）。
4. 把猪排烤至内部温度达到145°F（63°C），外表呈漂亮的焦香，每面约烤10至12分钟。请使用肉类温度计。
5. 离火后让猪排静置3分钟。
6. 静置时把冷藏的味噌黄油放在热猪排上，让余温将其融化。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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