味噌玉米布丁

作者：Tasty · 50 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（180°C）。在9×13英寸烤盘上薄薄喷一层烹饪喷油。
2. 用小锅中火融化黄油，轻轻晃动锅子，直到黄油起泡、底部的乳固体变成金黄色并散发坚果香，需3–5分钟。加入味噌，持续搅打约30秒至完全化开。离火后放凉5分钟。
3. 在中号碗中将鸡蛋和酸奶油打匀。拌入放凉的焦化黄油味噌混合物，充分混合。
4. 轻轻拌入甜玉米粒和奶油玉米，再加入玉米松饼粉、蜂蜜和盐，拌匀。如使用，拌入蜜饯青辣椒片。
5. 将面糊倒入涂油的烤盘中，烘烤20至25分钟，直到边缘变成金黄酥脆，中间插入叉子拔出时干净无痕。
6. 趁热食用，可搭配额外的黄油、蜂蜜和片状海盐。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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