味噌玉米排
食材
- 甜玉米4
- 橄榄油4 汤匙
- 麻油1 汤匙
- 盐1 茶匙
- 黄油 · 软化1 杯
- 味噌3 汤匙
- 欧芹 · 切碎¼ 杯
- 罗勒 · 切片3 汤匙
- 泡菜1 茶匙
- 柠檬2 汤匙
步骤
- 将玉米每根横向切成两段,再用锋利的刀把每段纵向切成四份。
- 把玉米条放入大碗中,加入橄榄油、芝麻油和盐,拌匀至均匀裹上油料。
- 将空气炸锅预热至400°F(200°C),预热5分钟。
- 分批把玉米条放入空气炸锅篮中,彼此间隔几厘米,炸10–12分钟,直至呈金黄色。
- 用装有平桨附件的厨师机,以中速将黄油、味噌、欧芹、罗勒、泡菜盐和柠檬汁搅拌均匀。
- 上桌前将香草味噌黄油融化,然后把玉米条蘸上黄油,或淋在玉米条上使其裹匀。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
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