Miso Potato (poutine japonaise végétalienne) Recette | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Par ochikeron · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Mélanger le miso, le sucre, le mirin et le saké dans un bol. Couvrir et chauffer au micro-ondes à puissance moyenne pendant 1 minute.
2. Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux à bouchée. Les disposer dans un plat allant au micro-ondes et chauffer à puissance moyenne pendant 5 minutes.
3. Mélanger la farine et l'eau dans un bol. Ajouter rapidement ce mélange aux pommes de terre et bien les enrober. Faire frire aussitôt, sinon elles collent entre elles.
4. Faire frire dans l'huile pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5. Arroser de sauce miso pour servir.

Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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